【培训】 C罗758球打破贝利进球纪录...他究竟是凭借什么保持好体力?

2021-01-04 17:29:59

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尤文4-1大胜乌迪内斯,即将年满36岁的C罗完成梅开二度,职业生涯进球来到758个,超越了757球的贝利,成为历史第二射手,仅次于打入759球的比坎。

他在球场上的飒爽英姿总让球迷们为之尖叫,而同时,人们也会对他到底如何保持长达90分钟的体力感到好奇。


除了日常的体能训练外,专业的足球运动员们在饮食方面也有专门的营养师来制定专门的食谱。这些食谱包括了日常训练的食谱、比赛前的食谱以及赛事过程中的食谱,根据强度的不同和比赛规定的不同,菜谱和运动员摄入的营养素也会有所不同。那么,足球队员们都是怎么吃的呢?足球运动员科学合理的食谱你知道么?


1.能量供给以碳水化合物为主

球员是否能够在赛场上有良好的表现,体能是否能够始终良好并保持整场比赛非常重要,而在能量提供的过程中,碳水化合物始终是先锋军。相比脂肪和蛋白质两个供能大户,碳水化合物具有分解速度快、供能直接的优点。而碳水化合物通常分为两类,一类是结构较为复杂的淀粉,这一类食物以谷物类主食为主,比如大米、面包等;一类是结构较为简单、分解速度非常快的单糖和双糖如葡萄糖、蔗糖等,这一类食物以糖果、水果、巧克力等为代表。因此,日常训练量大的足球运动员在主食方面都会以富含碳水化合物的面包、汉堡、米饭、意大利面等为主食,同时搭配富含淀粉的根茎类蔬菜如土豆、红薯等,以提供足够的碳水化合物。在训练的间歇,会通过甜饮料、巧克力、香蕉等含糖量高的水果来补充运动过程中损失的肌糖原,而这些能很快被机体吸收的糖分也能为运动员补充运动过程中损失的糖分,并提供足够的能量。


2.肌肉创造要兼顾优质蛋白

对于足球运动员来说,大力抽射与传球需要的是足够的力量,而力量往往是由肌肉的多少决定的。在锻炼肌肉的过程中,不但要有科学的训练计划,高蛋白饮食的支持必不可少,这是因为人的肌肉蛋白必须获得来自食物分解的氨基酸才能合成。对于足球运动员来说,肌肉训练是必不可少的,因此,在日常饮食中,应当增加富含优质蛋白的食物如鸡蛋、瘦肉、牛肉、鱼贝类海鲜及大豆类制品,而肥牛、肥羊、鸭肉等脂肪含量高的肉类则不应当作为菜谱的考虑范围,因为脂肪代谢较慢,不能达到快速为运动员增加能量的目的,且在代谢过程中会产生对人体有害的物质。


3.水果蔬菜必不可少

在足球赛事的90分钟里,运动员会大量出汗,汗水会使运动员失去大量矿物质,因此,除了运动饮料等快速有效即时补充矿物质的手段外,水果与蔬菜等富含维生素和矿物质的食物必不可少。这些维生素与矿物质对于维持人体正常功能及促进人体对营养素的吸收与代谢来说是必不可少的,尤其在运动员去到特殊环境进行特训时,如去到高原地区或在高温下进行训练,这时维生素的额外补充是非常必要的。


4.不同时期饮食

不同对于球员来说,在日常饮食中,平时训练与比赛当天的饮食是截然不同的。平时,可以供给球员少量烧烤、油炸食品并提供一定的咖啡、茶饮料、碳酸饮料和一定的红酒等,但在比赛临近时,为避免兴奋剂检查和油腻食物带来的不良身体状态,通常会提前几天就禁止烧烤、油炸等油腻食物的供给,取而代之的是更加健康的碳水化合物和高蛋白饮食,而比赛当天,和之后的两天绝对禁止饮用咖啡、茶和包括碳酸饮料在内的所有合成饮料,更不允许触碰酒精类饮品。

一个出色的球员,在饮食与生活习惯上是十分自律的,他不一定是一位营养专家,但应该知道自己该吃什么。加油各位!

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